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Desde la Dirección de Bromatología se realizó un relevamiento de los asentamientos porcinos ubicados en nuestra ciudad. En ninguno de los casos los establecimientos estaban debidamente habilitados para funcionar. Ahora, algunos están en plena etapa de traslado, con otros se plantearon diferentes alternativas para que sus propietarios puedan trasladarse o realizar otra actividad alternativa sin que se vean perjudicados sus ingresos habituales.

Solo en un caso, no se manifestó buena predisposición para regularizar su proyecto productivo conforme a lo reglamentado por las ordenanzas vigentes. La semana pasada, se intimó al propietario del establecimiento, dándole un plazo de 30 días para que actué en el marco de la ley. Vencido ese plazo, tomará ingerencia el Ministerio de Asuntos Agrarios, la Dirección de Ganadería y el SENASA, quienes procederán a decomisar los animales. El vecino en cuestión, le dijo a este medio que iba a solicitar audiencia con el Intendente a fin de dialogar sobre su situación, y prefirió no hacer declaraciones públicas.

Posteriormente, se informó desde la Comuna,  se realizará un trabajo similar en todos los pueblos del Distrito. La Directora de Bromatología municipal, Doctora Guillermina Puente señaló al respecto que la ordenanza no sólo incluye a los criaderos que se encuentran ubicados en el radio urbano, sino también a aquellos que, aún estando en zona rural se encuentran a menos de mil metros de la zona urbana. « Si algún criadero está habilitado antes que salga la última ordenanza, se puede hablar el tema, pero no nos encontramos con ninguno habilitado, ni siquiera son criaderos, son asentamientos porcinos». «Lo que hice fue rever los relevamientos anteriores, recabar información de todo el distrito, ellos (por la gestión anterior) habían hecho en 2009 y 2010 relevamientos e intimaciones, con un plazo que no cumplió nadie»

«Empecé por Pigüé. Fui a hablar con la gente de forma informal, para ver por qué estaban ahí con los cerdos, si estaban al tanto de que la zona no les daba con la última ordenanza, si era su único medio de vida, si le interesaba cambiar su situación, hacer otra actividad o trasladarse a una zona donde sí podrían estar», explicitó

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Quien reconoció que en el último caso el dueño no demostró predisposición al diálogo para encontrar alternativas. Y agregó: « nosotros somos ente de denuncia al Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia, que ellos mediante Dirección de Ganadería pueden venir con una jaula y decomisan todos los cerdos, junto con SENASA, nosotros le dimos 30 días a esta gente, si no cambia su situación, ahí si llegamos a ese extremo; en realidad lo que nosotros queríamos era llegar a un acuerdo, pero si o se puede de la mejor manera, será de la peor»; aclaró.

Guillermina Puente también informó que en el caso de los que se están trasladando se les ofreció el asesoramiento necesario a fin de que las instalaciones se encuentren acordes a la reglamentación vigente.
El control realizado en nuestra ciudad se realizará también en el resto de las localidades, donde también se sabe que existen denuncias sobre contaminación ambiental y, el problema más preocupante, el de salubridad. Las denuncias respecto a los criaderos de cerdos no habilitados deben realizarse en Mesa de entradas de la Municipalidad.