•  Los envases de plaguicidas son considerados residuos peligrosos, y el incremento de su uso, a partir de una mayor actividad agrícola; ha planteado escenarios en los que es necesario intervenir de manera eficaz.

•  En campo propio y con herramienta propia  $600 es el costo para sembrarlo y 1.600 kilos la hectárea es el índice de indiferencia

Si bien la cosecha no comenzó a pleno, nos encontramos a las puertas de una campaña que se anuncia como regular y con resultados dispares; la temporada estuvo señalada por un intenso estrés hídrico y fechas de siembra distanciadas en el distrito.

•  Al momento de planificar la implantación además de considerar bien la fecha se recomienda sembrar un 30% de centeno.

•La salud de girasoles, soja, maíz y sorgo peligraban por la sequía, ahora recuperan energía aunque se anticipa menor rendimiento.HAY MENOS SUPERFICIE SEMBRADA.

La salud de girasoles, soja, maíz y sorgo peligraban por la sequía, ahora recuperan energía aunque se anticipa menor rendimiento. Si bien, como se sabe, la situación en el Distrito de Saavedra en general es variable, ya se puede anticipar que en la totalidad el rendimiento de los cultivos de gruesa será menor a lo deseable por el estrés hídrico que estuvieron padeciendo por la falta de lluvias en diciembre y primera mitad de enero, con el agregado de temperaturas muy altas.
«Las lluvias de estos días no son muy abundantes, pero alivia bastante la situación, es que muchos lotes estaban sufriendo, aquellos girasoles sembrados más temprano posiblemente tengan disminución de rendimiento importante, con seguridad que la situación va a cambiar un poco, aunque la situación no está definida, hay que esperar lo que pase en lo que resta de enero y febrero para saber si la cosecha será relativamente buena»; informó el Ingeniero del Inta, Jorge Couderc. Para puntualizar que los girasoles que florecieron a principios de enero porque sufrieron un período muy crítico; mientras que en algunos lotes se notaron fallas en los nacimientos.

Finalizada la cosecha de cultivos de fina en la zona, tanto cebada como trigo, se puede concluir que el balance es muy bueno en toda la zona aledaña a Pigüé, con alguna excepción entre Saavedra y Dufaur, zona que estuvo más restringida en milimetrajes y fue perjudicada por la helada del 25 de octubre; recordó el ingeniero agrónomo de Cooperativa La Alianza, Omar Gurruchaga:

• Proyecto de Eficiencia de Cosecha, Postcosecha e Industrialización de los Granos. Apuntando a evitar pérdidas en cosecha, el programa fue presentado en Pigüé.

El viernes 2 de diciembre en instalaciones del Aero Club local, organizado por el INTA Agencia Pigüé y en el marco del aniversario de la ciudad, se realizó una jornada de cosechadoras. Es así que se presentó el PRECOP- Proyecto de Eficiencia de Cosecha, Postcosecha e Industrialización de los Granos, a través del Ingeniero del INTA Manfredi (Córdoba); José Peiretti.
Este Proyecto tiene como finalidad, incrementar la cantidad y calidad de los granos y su industrialización en origen (en el área donde se producen), para agregar valor a las exportaciones agroalimentarias y agroindustriales del país constituyéndose en una herramienta fundamental para el desarrollo territorial.
En el año 2002 el valor del barril de petróleo era de U$S 18, mientras que hoy supera los U$S 95, esto generó una modificación en los costos relativos de los sistemas productivos de alimentos, dando origen a la necesidad del desarrollo de la "Agricultura Energética". Simultáneamente se incrementó la demanda global de alimentos en cantidad y calidad.
Lo mencionado anteriormente ha generado una alta competencia por el uso de la tierra, como así también la necesidad de incrementar la eficiencia de la producción primaria, adquiriendo mayor relevancia, como limitación a la eficiencia en el proceso de producción (cosecha y postcosecha), las pérdidas en cantidad y calidad de grano. No obstante la eficiencia en la producción primaria, no le basta al productor agropecuario para mantenerse competitivo frente a los nuevos actores demandantes de la tierra.
« El programa viene siguiendo la tradición del PROPECO de los años ´90, ha tenido desde siempre, la costumbre de trabajar en todo el país, dando este tipo de capacitaciones relacionadas  a la maquinaria, y a la maquinaria de cosecha de granos, porque la institución considera que es un tema en el que no se puede dejar de trabajar si se quiere que el nivel de pérdidas promedio en  nuestro país. En este caso en esta zona de la Provincia de Buenos Aires, hablando de trigo y cebada, si queremos que las pérdidas en la tarea de cosecha de dichos cultivos, se mantenga en un nivel económicamente aceptable para todos»; manifestó el Ingeniero José Peiretti.
Para agregar que la cosecha es un trabajo mecánico sobre un elemento biológico como es el cultivo, por lo que siempre necesita la regulación y adaptación constante a cada cultivo, de lote a lote y dentro de los mismos lotes.
El Proyecto se propone consolidar una red de producciones primarias y de industrialización de los granos, favoreciendo una mayor participación del productor en esa cadena de valor. Esto comprende la mejora de la tecnología desarrollada, difundida y aplicada por el productor, acopiador, contratista e industrial en los procesos de cosecha y postcosecha, y la mejora de la calidad de los granos como base para aumentar la eficiencia de los procesos industriales, dentro de un marco de sustentabilidad ambiental.
Además se desarrollarán y difundirán estrategias y tecnologías para trasformar los granos en bioproductos, industrializados en origen, con el fin de agregar valor a la producción primaria y que ese valor sea apropiable para el productor.
El PRECOP II, también incluirá el aprovechamiento del "Know How" de la metalmecánica agrícola disponible (PRECOP Fase I), para recuperar el mercado interno, sustituir importaciones y promover las exportaciones de las Máquinas Agrícolas y Agrocomponentes, promoviendo un fuerte desarrollo agroindustrial metal-mecánico en el interior del país.
Finalmente, en el marco de una producción sustentable, se desarrollarán y difundirán tecnologías para el aprovechamiento de subproductos y desechos resultantes de los procesos productivos e industriales.
Uno de los objetivos principales del PRECOP II será consolidar una RED de producciones primarias y de industrialización de los granos, favoreciendo una mayor participación del productor en esa cadena de valor. En esa RED se incluirán todos los conocimientos y capacidades ya existentes en el país, y los nuevos que se generarán, los que se ordenarán para ponerlos a disposición de todos los actores de la cadena.
Estas acciones favorecerán el empleo de mano de obra en el interior, reducirá los costos de transporte y mejorará el ingreso de divisas por las exportaciones. El lema de esta nueva etapa será "INTA PRECOP, hacia la industrialización del campo".
Este Proyecto se apoya y articula en 3 proyectos específicos:
•  PE 1: "Generación, desarrollo y difusión de tecnologías para aumentar la eficiencia de los procesos de cosecha de cereales, oleaginosas y otros cultivos integrados a la cadena agroindustrial del país"
• PE 2: "Eficiencia de Poscosecha: generación, desarrollo y difusión de tecnologías para aumentar la eficiencia de acondicionado, secado y almacenaje de cereales, oleaginosas y cultivos industriales del país"
•  PE 3: "Desarrollo y difusión de tecnologías de procesos productivos agroindustriales implementados en origen".

El objetivo final del PRECOP II será consolidar una red de excelencia, público – privada, en la temática de agroindustrialización del campo, sostenible y actualizada en el tiempo de acuerdo al sendero de la innovación.

Eficiencia

«El maquinista, el contratista, es la persona que mejor sabe y conoce a la máquina cosechadora. Lo que sí, a veces por cuestiones de tiempos de cosecha, muchas veces se pierde algo de eficiencia en la magnitud de la superficie. Entonces es necesario que el productor, el dueño del grano, trabaje junto al contratista, formando un verdadero equipo de trabajo a la par del contratista para de esta forma. Disminuir las pérdidas de cosecha y el consejo técnico que quiero dar desde aquí es, reconocer cuando el trabajo del contratista es eficiente en cuanto a la calidad de su trabajo, y a un aceptable nivel de pérdidas»
«Lo importante de las cosechadoras en Argentina es que, trabajen lo más rápido posible, pero con la menor cantidad de pérdidas»; señaló el Ingeniero Peiretti.
Para añadir que la velocidad en que se conduce la máquina cosechadora a la hora de la zafra, es importante al evaluar pérdidas, en cualquier cultivo, una velocidad excesiva puede significar una pérdida; por lo que es necesario una adecuación a cada condición de cultivo para sacarle el mayor jugo posible a la máquina a fin de que se logre el menor porcentaje de pérdida posible.
Finalmente el Ingeniero de INTA Manfredi aseguró que en los últimos ocho años del programa y, según las últimas evaluaciones realizadas, se ha podido reducir, en promedio, en diez cultivos de importancia económica en la República Argentina, un 40% de pérdidas; y que se continúa trabajando en pos de lograr, dentro de tres años más, otro 20% de reducción de pérdidas.

Según los relevamientos realizados en las ultimas 4 campañas de cultivos de gruesa (Girasol, Soja, Maíz) en el sudoeste de la pcia de Buenos Aires. La riqueza florística fue para girasol :104 especies, maíz 92 y soja 89 especies diferentes; por lo tanto existe una gran cantidad de plantas espontáneas que pueden comportarse como malezas según la abundancia y agresividad de las infestaciones que aparecen en el campo.

•Mediante un proyecto y gestión de Cooperativa La Alianza y Sociedad Rural, los empresarios extranjeros procuran comprar trigo de calidad panadera. El principal obstáculo es conseguir que moreno autorice la exportación.

Promocionado como una instancia superadora del actual esquema, pero sin abandonar la política de intervención comercial, el Gobierno nacional pondría en marcha en los próximos días un nuevo sistema de comercialización para el trigo y el maíz. Ese fue el compromiso asumido  durante una reunión que autoridades del Ministerio de Agricultura de la Nación mantuvieron en Rosario con representantes de Agricultores Federados Argentinos (AFA), los creadores de la iniciativa original que luego fue reformada con el aporte de la Bolsa de Comercio de Rosario.

Según se habían presentado las condiciones climáticas, se podía estimar hace dos meses atrás que la situación por presencia de tucura podía ser más relajada en esta temporada; pero, teniendo en cuenta la falta de lluvias durante este tiempo, es de esperar que, nuevamente esté la presencia de tucura en los cultivos.

• Sanguinaria, manzanilla, nabón, abrepuño amarillo, nabos, yuyo esqueleto y enrededadera anual son algunas de las que interfieren. Se recomienda estar atento a su presencia y un monitoreo constante.

•Son 450 mil toneladas; sólo en el Distrito de Saavedra se producen alrededor de 25 mil toneladas anuales.

Un día después de que desde la gobernación bonaerense se anticipó la ampliación del cupo para exportar trigo, los ministros de Economía, Amado Boudou, y de Agricultura, Julián Domínguez, confirmaron la adopción de la medida y precisaron que el cupo alcanzará a un total de 450.000 toneladas.
La iniciativa fue cuestionada  por representantes del sector agropecuario y políticos de la oposición, que la consideraron insuficiente y ligada exclusivamente a una estrategia electoral.
Desde la Sociedad Rural de Saavedra, uno de los representantes de la Comisión de Agricultura, el Ingeniero Osvaldo Recofsky, reconoció que existe una preocupación, no sólo desde las entidades, sino también los productores, que en gran número, tienen su trigo sin poder vender, ya que, si bien puede estimarse que 450.000 toneladas es un número importante, para la producción nacional, es insignificante. « Anduvimos en la campaña 2010-2011 en cerca de 15 millones de toneladas, sabemos que acá tenemos un consumo máximo de 5 a 6 millones de toneladas, y que se aumente el saldo en 450 mil es irrisorio, sabemos que la forma en que se dividió son 150 mil para la Provincia de Buenos Aires, 150 mil Santa Fe y 150 mil toneladas para Entre Ríos, entonces es muy poco lo que va a mejorar esto, de hecho en los mercados, en los valores no se modificó nada».

• Con buen perfil de humedad comenzó la implantación de esta campaña mientras continúa la incertidumbre del mercado.

El monocultivo de la región más castigada de la provincia de Buenos Aires atraviesa una compleja coyuntura. Los productores piden que se habilite un mayor cupo de exportación.Una producción que ronda los 1,1 millones de toneladas de trigo, correspondientes a la campaña 2010/2011, y otras 100.000 de campañas anteriores, aún permanecen sin vender en campos, acopios y cooperativas del sudoeste de la provincia de Buenos Aires.

•Finalizando la cosecha gruesa, el girasol tuvo un rendimiento promedio de unos 1.600 kilos; mientras que la soja tiene pobres resultados.

La  productividad agrícola va en aumento, los rendimientos son mayores, esto está sujeto a que las labranzas y la tecnología son mayores, esta cuestión hace que si no se busca un equilibrio, se produce una degradación del suelo.

 Se destaca por su elevado potencial de rendimiento en pasto y grano y muy buena aptitud para el pastoreo, además de buen comportamiento a frío y sequía.

Comentarios válidos para las provincias de Buenos Aires, La Pampa y Río Negro.

Se inició la cosecha de girasol en el distrito y, aproximadamente se cosechó el 30% de lo implantado, con buenos resultados, según adelantó el Ingeniero Agrónomo de Cooperativa La Alianza, Omar Gurruchaga: « estamos frente a una buena cosecha de girasol, el desarrollo del cultivo fue bueno en las etapas iniciales, hubo algún faltante de humedad en diciembre, lo que hizo que algunos cultivos tempranos tuvieran un poco de estrés, pero después,