Espartillar ganó el concurso de asadores en Villa Ventana
Con un marco de sol radiante y un clima festivo de campo, este domingo se desarrolló en Villa Ventana la 9ª Cabalgata, 6º Concurso de Asadores y 4ª Caminata, organizados por la Escuela de Educación Secundaria Agraria Nº 1.
El atractivo principal fue el certamen de costillar al asador, donde Jorge Roth y Carlos Diacono, representantes de Espartillar, se alzaron con el primer puesto, imponiéndose entre nueve parejas participantes. Su destreza y sabor conquistaron al jurado y les permitió llevarse no solo el trofeo tradicional y productos de la escuela, sino también el premio mayor: una estadía para dos personas en Los Alerces Resort.
El podio se completó con el segundo lugar para Franco Vittori y Mario De Paoli de Tornquist, quienes recibieron una cena para dos en El Bodegón de Sierra de la Ventana, y el tercer puesto para Raúl Metz y Fernando Araujo de Saldungaray, premiados con una cena para dos en Rulo Coffee Beer.
Más allá del concurso, la jornada incluyó una cabalgata con 84 jinetes, una caminata de la que participaron 55 personas y espectáculos artísticos. Los costillares cocinados fueron luego compartidos en un ambiente de encuentro y camaradería, mientras la comunidad disfrutaba de un verdadero día de campo con servicio de cantina y venta de productos elaborados por la escuela.
La directora, ingeniera agrónoma Claudia Fernández, fue la encargada de dar la bienvenida al evento, que inició con la entonación del Himno Nacional y la posterior partida de los caballos y caminantes.
La fiesta volvió a confirmar a Villa Ventana como un punto de reunión donde la tradición, la gastronomía y la cultura se dan la mano, esta vez con Espartillar como gran protagonista del concurso de asadores.