Goyena celebró su 124° aniversario con una jornada histórica y la Fiesta Provincial de la Coca Mallorquina

La localidad de Goyena fue escenario de una jornada especial con la realización de la 1ª Fiesta Provincial de la Coca Mallorquina, un evento que combinó tradición, gastronomía y cultura, estrenando además su reciente declaración de interés provincial.

Las actividades comenzaron por la tarde con una exposición de autos antiguos y un paseo que reunió a emprendedores, manualistas y artesanos. A esto se sumó el corredor gastronómico distrital, donde vecinos y visitantes pudieron disfrutar de distintas propuestas y sabores típicos de la región.

En el marco del 124° aniversario de la localidad, se desarrolló el acto central junto a un desfile que convocó a autoridades y vecinos, en un momento cargado de identidad y sentido de pertenencia.

Por la noche, la Sociedad Española fue el punto de encuentro para la celebración principal. Allí se realizó la degustación gratuita de coca mallorquina, acompañada de ensaimadas y una opción sin TACC. La música estuvo a cargo de la peña El Cencerro y la presentación de Luciana Martín, mientras que el cierre llegó con el show de Toma x Loco, en una velada que también contó con servicio de cantina.

La coca mallorquina, una de las recetas más antiguas de la gastronomía balear, tiene un fuerte vínculo con Goyena. Nacida como una preparación para aprovechar restos de pan y verduras, con el tiempo se convirtió en un símbolo de la cultura mediterránea. Esta tradición perdura en la localidad gracias a los descendientes de inmigrantes provenientes de Mallorca, especialmente del pueblo de Son Servera, que llegaron a la región escapando de la Guerra Civil española.

El evento, organizado por la delegación de Goyena junto al Municipio de Saavedra, reafirmó el compromiso de la comunidad con la preservación de sus tradiciones gastronómicas y culturales.