La Moderna de Dufaur vivió una gran jornada con la primera Vaquillona al Asador
El Viejo Almacén “La Moderna” de Dufaur fue escenario este domingo de la primera edición de la Vaquillona al Asador, una propuesta que convocó a numerosas familias y visitantes de distintas localidades de la región.
La jornada combinó gastronomía criolla, turismo, historia y cultura. Los asistentes disfrutaron de la preparación de la vaquillona al asador, una visita guiada por los sitios históricos de Dufaur y una demostración de elaboración de las tradicionales galletas de campo, con degustación incluida.
La celebración se completó con música, danzas folclóricas y espectáculos artísticos, en un ambiente familiar que puso en valor las costumbres y las raíces de la comunidad.
La excelente convocatoria y la variedad de actividades dejaron un balance positivo para esta primera edición, que abre la posibilidad de una segunda propuesta para seguir promoviendo las tradiciones, la gastronomía y el atractivo turístico de Dufaur.
